秋季食补，要注意“三宜八忌”

　　进入秋季后，天气虽然变得凉爽，但同时也变得干燥，而且昼夜温差明显。因此，人变得很容易疲倦、乏力。在民间向来都有“秋补”的习惯。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋后进补十分必要。但进补也不能乱补，秋季饮食有不少需要注意的要点，其中“三宜八忌”尤其需要注意了！

　　三宜

　　清淡膳食

　　烹饪食物时，遵循“少油、少盐”的原则，可减少发生高血脂、高血压和肥胖的风险。建议烹饪以蒸、炖、煮为主，其次是炒，避免油炸食品。还应该控制甜食。

　　常吃蔬果

　　中医食疗认为秋季应该“减辛增酸”。“辛”是指辛辣刺激的食物，应该要严格控制。而“酸”指的是各类含有酸性成分的水果，包括山楂、苹果、梨、柚子、葡萄等。尽量选择当季自然生长或成熟的蔬果，例如苦瓜、莲藕、柿子、梨、番茄等。

　　多喝水

　　秋天空气相对干燥，需要多喝水以及多吃水分含量较高的蔬果，例如雪梨、瓜类蔬菜。而喝水建议多喝小分子团水，因为小的水分子团更容易被身体吸收。而Enagic®电解还原水就是小分子团水，饮用后有助于细胞中的营养物质有效运输，还能促进新陈代谢和血液循环。另外，Enagic®电解还原水还具有抗氧化功能，能消除体内多余自由基，有助于改善体质，让人拥有健康体质好过秋。而在南方的秋季温度仍然比较高，建议每天饮用1800ml或以上量的Enagic®电解还原水，以温热的水温为佳，尽量避免饮用各类饮料。

　　在吃蔬果补水之前，可以使用Enagic®电解还原水机制造的强还原水来清洗，可以有效地将蔬果上附着的农药残留和其他物质清洗干净，更放心地食用。

　　八忌

　　吃油腻和重口味的食物

　　秋天普遍比较干燥，应该减少油腻和辛辣食物的摄入，以免加重秋燥。而且油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，会加重体内积滞不利于润燥。

　　暴饮暴食

　　暴饮暴食会使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。

　　贪吃生冷食品

　　不少人到了秋季还会像夏季那样贪吃生冷食品，但实际上，由于夏季炎热的影响秋季肠胃变得比较敏感，如果一次性摄入较多生冷食品，会对肠胃造成刺激，可能会引起肠胃不适。

　　盲目控制饮食

　　为了保持身材，有的女性会选择在秋季控制饮食。但这样会造成贫血、月经失调和肠胃疾病、抵抗力下降等健康问题。人体所需营养物质应该全面而均衡的。

　　盲目进补

　　有的人觉得秋天要进补，所以只吃进补的食物，挑食偏食，反而不吃许多营养价值高的食物，导致某些营养素摄入不足。

　　盲目吃蟹

　　秋天是适宜吃蟹的季节，螃蟹并不是人人都适宜吃。有过敏史的人忌吃蟹，胆囊炎和痛风患者急性发作期间不宜吃螃蟹，患有冠心病、动脉硬化、高血脂的人应忌食蟹黄，脾胃虚寒者尤应注意避免吃过多。

　　吃过燥的食物

　　秋季，气候开始干燥，人容易出现口干咽燥，声音嘶哑等一系列症状，俗称”秋燥症”。所以在秋季要特别注意养阴润肺，可以吃如生梨、甘蔗、乌鸡、银耳、蜂蜜等食品。应少吃或者尽量一些比较燥热的进补食品。

　　凡补必吃肉

　　动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养而且味美可口。但肉类不易消化吸收，并且在消化过程中会产生某些“副产品”，如果过多摄入脂类、糖类等物质，会增加身体负担，引发疾病。肉补与植物类食物进补相结合，吃些滋阴润肠的食物，帮助消化。