明明昨天晚上早早睡觉,上午还精神满满,但是吃完午饭后,就开始困了想睡觉。关于吃饱后犯困的原因,有个广为流传的说法:吃完饭后,为了消化,进入胃肠道的血液就会增加,供应大脑的血量会减少,从而导致短时间内大脑缺血缺氧,引起反应迟钝、犯困的情况。
虽然吃饱饭后,大脑供血量会有所改变,但是根据相关的调查研究显示,变化度是很小,并不会对人体造成太大影响。脑血管有自己的调节机制,会使脑部血液供应处于一个较为稳定状态,对健康群体来说,一般不会因为吃一顿饭就导致大脑缺血的。
那么,究竟是什么导致饭后就犯困的呢?很可能是体内的激素在“作祟”:
胆囊收缩激素
斯坦福大学的一项研究发现,人体内分泌的胆囊收缩素一般在饭后两小时内会明显升高,等两小时过后,这种收缩分泌量就会减少。而当胆囊收缩素含量越高就越容易觉得困。另外,一般脂肪含量越高,胆囊素水平会更高,睡意会更浓。
食欲素
人体进食后,食物在消化吸收的过程中,餐后血糖会升高,同时抑制体内食欲素的分泌。而食欲素含量降低,人体就会变得容易犯困、不想动,食欲素含量较高,人体也会较为清醒且活跃。特别是进食了淀粉类比较容易消化的食物后,血糖会升得更快,也会变得更容易困。
胰岛素
饭后食物中的葡萄糖会被人体所吸收,胰岛素就会分泌出来,帮助控制血糖。胰岛素会促进蛋白质合成,人体中所含的色氨酸也会增多,在大脑中先形成5-羟色胺,可进一步形成褪黑素,从而让人体产生睡意。另外,胰岛素还会促进人体中钾离子从血液中进入细胞内,如果人体处于轻度低血钾状态,身体也会出现疲劳和倦意。
要如何缓解“饭困”问题呢?
适当多喝水
《人类神经科学前沿》上一项研究发现,喝水能让人的大脑提速14%,有助于保持思维敏捷,减少困倦感。在饮用水的选择中,建议选择饮用Enagic®电解还原水,Enagic®电解还原水是小分子团水,饮用后可以更好地被身体细胞吸收,增加水合作用,促进新陈代谢,产生巨大的能量,有助于缓解疲劳感。Enagic®电解还原水有乳化脂肪的作用,饭后适量饮用Enagic®电解还原水有助于乳化脂肪,保持胆囊素水平平衡,缓解困倦感。Enagic®电解还原水含有丰富的钾离子,饭后饮用Enagic®电解还原水,有利于补充钾离子,避免轻度低血钾状态的发生。
控制“量”
每顿饭不宜吃太饱,“七分饱”就好。以粗粮、豆类、薯类代替精白细软食物,建议粗杂粮占全部主食的1/3左右。增加绿叶蔬菜等膳食纤维含量高的食物,减少高脂肪、高糖食物摄入。
饭后小憩
吃完午饭后,可以午休15分钟左右,可以有效地缓解犯困的状态,还能降低体内压力激素的分泌,有助于提高工作办事效率。